關于聯盟
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聯盟名稱（全稱）： |
安徽糯米產業技術創新戰略聯盟 |
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技術領域： |
現代農業聯盟 |
理事長： |
于雷 |
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所在單位： |
蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司 |
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聯盟常設機構的依托單位名稱： |
蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司 |
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常設機構通訊地址： |
安徽省懷遠縣經濟開發區金河路28號 |
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聯系電話： |
0552-8213717 |
傳真： |
0552-8212677 |
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成員總數： |
28個 |
成員企業數量： |
22個 |
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成員高校數量： |
5個 |
成員研究機構數量： |
3個 |
發揮聯盟合作組織在科技研發與原始創新方面的產學研技術優勢，探索在糯米加工產業共性技術研發與技術擴散合作中，聯合開發、優勢互補、利益共享、風險共擔等方面的信用機制、責任機制和利益機制，構建糯米產業產學研合作的技術創新體系。
擬以“安徽糯米產業技術創新聯盟”為平臺，圍繞：
1、糯稻種質資源收集，優良品種選育。
2、糯米產品質量評價體系建設，建立糯米產品質量評定行業標準。
3、糯米深加工產品研發。以糯米為主料或輔料，利用現代食品加工技術研發各種深加工產品，如飲料、即食產品、焙烤食品、精細化專用產品等。
4、糯米產品性質。
5、糯米加工的節能低碳、減量化排放的技術集成。針對水磨糯米粉生產加工需要消耗大量的熱能與水資源的現狀，研究探索熱能回收利用與水資源的節約與回用技術，從而有效降低資源消耗實現節能低碳生產。
6、糯米加工工藝與設備進行技術改造，提高糯米種植、采收、加工環節的生產效率，提高產品質量。計劃經過2-3年，使我省糯米產品品質得到明顯改善，通過產品深加工產值實現增值。
首先以糯稻優良品質篩選和培育為抓手，建立糯稻高產無公害化種植和加工技術規范，形成安徽糯米的全國品牌，擴大安徽糯米在行業內和國內的知名度，提升糯米產品品質和企業技術水平。
?。薄霾菏行值芗Z油食品科技有限公司法人代碼：79013869-5
蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司集水磨糯米粉、膨化食品坯料、精品系列大米生產、加工、貿易及食品研發于一體，現有凈資產6000萬元，公司占地2萬平方米，年可生產糯米5萬噸，糯米粉3.5萬噸，深加工休閑食品5000噸，公司建設有專家大院、省級工程技術研究中心，連續5屆省級農業產業化龍頭企業，一直在發揮著行業帶頭作用。
２、合肥工業大學法人代碼：4000169-8
合肥工業大學是一所教育部直屬的大學、國家“211工程”建設高校和“985工程”優勢學科創新平臺建設高校。其生物與食品工程學院組建于1995年，現設有食品工程系、生物工程系、生物科學系以及農產品精深加工研究院、生物與食品工程實驗室、基礎生物學實驗室，基礎設施完善，科研力量雄厚。
３、安徽農業大學法人代碼：48500041-1
安徽農業大學為安徽省與農業部聯合共建農業高校，是一所以農林學科為優勢，農、工、理、經、管、文、法、醫、教等多學科協調發展的教學研究型大學。安徽農業大學的農產品加工，在長期服務地方經濟過程中積聚發展，具有平臺基礎、技術基礎和創新團隊基礎的比較優勢，同時，籍助學校優勢傳統農林學科的支撐，在農產品加工全產業鏈技術研究和創新中優勢顯著。目前，建有“合肥農產品加工研究院”（市校共建）、“安徽省農產品加工工程實驗室”（省發改委）、國家農產品加工技術研發茶葉加工專業分中心”（農業部）、“安徽食品安全分析與檢測省級實驗室”（共建）（科技廳）等研發機構和平臺。擁有2800㎡的研究和工程化中試基地，原值2000多萬元的相關設備和生產線。從事相關教學研究人員90余人，其中教授32人、副教授45人，其中，具有博士學位40人，博士生導師12人，流動科研人員300多人（每年招收碩士100余人）。
?。?、安徽科技學院法人代碼：48616632-5
安徽科技學院安徽省省屬公辦全日制普通本科院校。食品藥品學院現有食品科學與工程、糧食工程等6個本科專業，學院具有優良的辦學基礎和條件。學校擁有一支結構合理、業務精湛、學術水平高、敬業精神強的師資隊伍。學校大力推進產學研合作，與地方政府、相關企業簽訂校企、校地產學研合作項目200余項。學校研發出皖北夏玉米畝產850公斤關鍵技術、氨酸法生產氨基酸有機無機復混肥等一批標志性應用科技成果。
?。?、蚌埠學院法人代碼：77906866-5
蚌埠學院是一所以工為主，工學、人文學科、理學、管理學、社會學科多學科協調發展的教學型普通本科院校。學院現有機械與電子工程系、食品與生物工程系等11個二級教學機構和工程研究中心等機構。食品科學與工程系近三年來，承擔安徽省教育廳教學研究項目1項，省級本科精品課程1門（與合肥工業大學合作共建），院級教學成果二等獎1項，院級教學成果三等獎1項，安徽省高校省級自然科學研究項目12項，安徽省高校青年教師科研項目5項，蚌埠學院自然科學研究項目7項，院級教研項目4項；發表學術論文140篇。
本系現有微生物實驗室、生物化學實驗室、食品與發酵分析實驗室、生物物質分離實驗室、分子生物學實驗室、酶工程實驗室、食品工藝實驗室、食品化學實驗室、化工原理實驗室、啤酒工藝實驗室、發酵工藝實驗室等16個實驗分室和5個教師科研室，1個學院重點實驗室，1個研究所，儀器設備總值400百萬元左右，實驗用房面積近3000m2，為開展各項教學和科研工作提供了交流與合作的平臺。?
?。?、滁州學院法人代碼：48609053-5
滁州學院是一所安徽省省屬公辦全日制普通本科院校。生物與食品工程學院師資力量雄厚，現有教職工35人（專任教師30人），其中教授6人、副教授6人、學院擁有實驗設備值近2000萬元。
?。?、淮南市楚豐工貿有限公司法人代碼：75487536-4
淮南市楚豐工貿有限公司是水稻示范種植、加工、銷售于一體的市級農業產業化龍頭企業。為淮南市企業，占地面積十余畝，注冊資金120萬元。為具競爭優勢的規?；髽I，產品銷售遍及全國各地。
?。?、淮南市永超工貿有限公司法人代碼：68495224-7
淮南市永超工貿有限公司現擁有日產150噸精米生產線一條，具有拋光、色選等先進生產工藝。年可生產大米3萬噸以上，本廠現有廠、庫房3000平方米以上，現有職工50余人，具有初、中級職稱技術人員5人，現有固定資產300萬元以上。
?。?、安徽地發農業科技有限公司法人代碼：79187083-7
安徽地發農業科技有限公司注冊資金1500萬元，現有職工47人。公司占地20畝，150平米的標準檢驗室、種子生產流水線二套，種子加工精選機兩套；烘干設備12臺套，日烘干種子150噸，每天可加工成品種子40萬公斤以上。
10、安徽省懷遠縣鑫泰糧油有限公司法人代碼：78859420-2
安徽省懷遠縣鑫泰糧油有限公司是一家集糯米、水磨糯米粉生產、加工、銷售為一體的股份制民營企業。公司注冊資金2500萬元，固定資產7571萬元，擁有1條日處理能力為200噸的1低溫稻谷專用烘干線，2條糯米生產加工線日產糯米100噸、1條水磨糯米粉生產線日產水磨糯米粉80噸。糯米及水磨糯米粉年加工能力達8萬噸，糯米及糯米粉加工企業之一。
11、安徽中海米業有限公司法人代碼：56215490-9
安徽中海糧油發展有限公司，公司生產的“百子?！迸凭珶捗卓酚汀ⅰ跋愣肌迸泼卓菲?、“翠禾”牌精制大米等產品暢銷全國二十多個省市，已成為皖北地區集米糠油加工、研制開發、糧油倉儲、飼料貿易、物流代理服務為一體的綜合性農業產業化省級龍頭企業。擁有國內工藝先進的日處理米糠150噸米糠膨化浸出成套設備、年產18000噸米糠油精煉生產線、日加工能力100噸大米專用生產線、米糠油提取肌醇成套設備、米糠油皂角提取設備、皂角提取成套設備,有1萬噸食用油儲備罐。
12、懷遠縣山西米業有限公司法人代碼：78859943-3
懷遠縣山西米業有限公司成立于2006年6月，注冊資金1000萬元。占地面積約13000㎡，建筑面積6130㎡?，F有職工86人，其中：技術人員24人，擁有專科以上學歷18人。公司多次榮獲市、縣各有關部門頒發的“文明企業、誠信企業、重合同、守信用企業及光彩之星、致富帶頭人”等光榮稱號；并被市政府授予農業產業化龍頭企業。公司具有同行業先進水平糯米加工生產線一套，年設計生產能力80000噸，公司生產的“喜松”牌糯米，主要供應釀酒和食品加工企業，產品覆蓋江浙豫皖川粵滬等地。