聯(lián)盟概況
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聯(lián)盟名稱（全稱）： |
安徽糯米產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟 |
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技術(shù)領(lǐng)域： |
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)聯(lián)盟 |
理事長(zhǎng)： |
于雷 |
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所在單位： |
蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司 |
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聯(lián)盟常設(shè)機(jī)構(gòu)的依托單位名稱： |
蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司 |
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常設(shè)機(jī)構(gòu)通訊地址： |
安徽省懷遠(yuǎn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金河路28號(hào) |
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聯(lián)系電話： |
0552-8213717 |
傳真： |
0552-8212677 |
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成員總數(shù)： |
28個(gè) |
成員企業(yè)數(shù)量： |
22個(gè) |
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成員高校數(shù)量： |
5個(gè) |
成員研究機(jī)構(gòu)數(shù)量： |
3個(gè) |
發(fā)揮聯(lián)盟合作組織在科技研發(fā)與原始創(chuàng)新方面的產(chǎn)學(xué)研技術(shù)優(yōu)勢(shì)，探索在糯米加工產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)研發(fā)與技術(shù)擴(kuò)散合作中，聯(lián)合開發(fā)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)等方面的信用機(jī)制、責(zé)任機(jī)制和利益機(jī)制，構(gòu)建糯米產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作的技術(shù)創(chuàng)新體系。
擬以“安徽糯米產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”為平臺(tái)，圍繞：
1、糯稻種質(zhì)資源收集，優(yōu)良品種選育。
2、糯米產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)體系建設(shè)，建立糯米產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、糯米深加工產(chǎn)品研發(fā)。以糯米為主料或輔料，利用現(xiàn)代食品加工技術(shù)研發(fā)各種深加工產(chǎn)品，如飲料、即食產(chǎn)品、焙烤食品、精細(xì)化專用產(chǎn)品等。
4、糯米產(chǎn)品性質(zhì)。
5、糯米加工的節(jié)能低碳、減量化排放的技術(shù)集成。針對(duì)水磨糯米粉生產(chǎn)加工需要消耗大量的熱能與水資源的現(xiàn)狀，研究探索熱能回收利用與水資源的節(jié)約與回用技術(shù)，從而有效降低資源消耗實(shí)現(xiàn)節(jié)能低碳生產(chǎn)。
6、糯米加工工藝與設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造，提高糯米種植、采收、加工環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量。計(jì)劃經(jīng)過(guò)2-3年，使我省糯米產(chǎn)品品質(zhì)得到明顯改善，通過(guò)產(chǎn)品深加工產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)增值。
首先以糯稻優(yōu)良品質(zhì)篩選和培育為抓手，建立糯稻高產(chǎn)無(wú)公害化種植和加工技術(shù)規(guī)范，形成安徽糯米的全國(guó)品牌，擴(kuò)大安徽糯米在行業(yè)內(nèi)和國(guó)內(nèi)的知名度，提升糯米產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)技術(shù)水平。
１、蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司法人代碼：79013869-5
蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司集水磨糯米粉、膨化食品坯料、精品系列大米生產(chǎn)、加工、貿(mào)易及食品研發(fā)于一體，現(xiàn)有凈資產(chǎn)6000萬(wàn)元，公司占地2萬(wàn)平方米，年可生產(chǎn)糯米5萬(wàn)噸，糯米粉3.5萬(wàn)噸，深加工休閑食品5000噸，公司建設(shè)有專家大院、省級(jí)工程技術(shù)研究中心，連續(xù)5屆省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，一直在發(fā)揮著行業(yè)帶頭作用。
?。?、合肥工業(yè)大學(xué)法人代碼：4000169-8
合肥工業(yè)大學(xué)是一所教育部直屬的大學(xué)、國(guó)家“211工程”建設(shè)高校和“985工程”優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)高校。其生物與食品工程學(xué)院組建于1995年，現(xiàn)設(shè)有食品工程系、生物工程系、生物科學(xué)系以及農(nóng)產(chǎn)品精深加工研究院、生物與食品工程實(shí)驗(yàn)室、基礎(chǔ)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室，基礎(chǔ)設(shè)施完善，科研力量雄厚。
?。场不辙r(nóng)業(yè)大學(xué)法人代碼：48500041-1
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)為安徽省與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合共建農(nóng)業(yè)高校，是一所以農(nóng)林學(xué)科為優(yōu)勢(shì)，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管、文、法、醫(yī)、教等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的教學(xué)研究型大學(xué)。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品加工，在長(zhǎng)期服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)過(guò)程中積聚發(fā)展，具有平臺(tái)基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)的比較優(yōu)勢(shì)，同時(shí)，籍助學(xué)校優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)農(nóng)林學(xué)科的支撐，在農(nóng)產(chǎn)品加工全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)研究和創(chuàng)新中優(yōu)勢(shì)顯著。目前，建有“合肥農(nóng)產(chǎn)品加工研究院”（市校共建）、“安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工工程實(shí)驗(yàn)室”（省發(fā)改委）、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)茶葉加工專業(yè)分中心”（農(nóng)業(yè)部）、“安徽食品安全分析與檢測(cè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)室”（共建）（科技廳）等研發(fā)機(jī)構(gòu)和平臺(tái)。擁有2800㎡的研究和工程化中試基地，原值2000多萬(wàn)元的相關(guān)設(shè)備和生產(chǎn)線。從事相關(guān)教學(xué)研究人員90余人，其中教授32人、副教授45人，其中，具有博士學(xué)位40人，博士生導(dǎo)師12人，流動(dòng)科研人員300多人（每年招收碩士100余人）。
?。?、安徽科技學(xué)院法人代碼：48616632-5
安徽科技學(xué)院安徽省省屬公辦全日制普通本科院校。食品藥品學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、糧食工程等6個(gè)本科專業(yè)，學(xué)院具有優(yōu)良的辦學(xué)基礎(chǔ)和條件。學(xué)校擁有一支結(jié)構(gòu)合理、業(yè)務(wù)精湛、學(xué)術(shù)水平高、敬業(yè)精神強(qiáng)的師資隊(duì)伍。學(xué)校大力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作，與地方政府、相關(guān)企業(yè)簽訂校企、校地產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目200余項(xiàng)。學(xué)校研發(fā)出皖北夏玉米畝產(chǎn)850公斤關(guān)鍵技術(shù)、氨酸法生產(chǎn)氨基酸有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥等一批標(biāo)志性應(yīng)用科技成果。
５、蚌埠學(xué)院法人代碼：77906866-5
蚌埠學(xué)院是一所以工為主，工學(xué)、人文學(xué)科、理學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)科多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的教學(xué)型普通本科院校。學(xué)院現(xiàn)有機(jī)械與電子工程系、食品與生物工程系等11個(gè)二級(jí)教學(xué)機(jī)構(gòu)和工程研究中心等機(jī)構(gòu)。食品科學(xué)與工程系近三年來(lái)，承擔(dān)安徽省教育廳教學(xué)研究項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)本科精品課程1門（與合肥工業(yè)大學(xué)合作共建），院級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，院級(jí)教學(xué)成果三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，安徽省高校省級(jí)自然科學(xué)研究項(xiàng)目12項(xiàng)，安徽省高校青年教師科研項(xiàng)目5項(xiàng)，蚌埠學(xué)院自然科學(xué)研究項(xiàng)目7項(xiàng)，院級(jí)教研項(xiàng)目4項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文140篇。
本系現(xiàn)有微生物實(shí)驗(yàn)室、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、食品與發(fā)酵分析實(shí)驗(yàn)室、生物物質(zhì)分離實(shí)驗(yàn)室、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、酶工程實(shí)驗(yàn)室、食品工藝實(shí)驗(yàn)室、食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、化工原理實(shí)驗(yàn)室、啤酒工藝實(shí)驗(yàn)室、發(fā)酵工藝實(shí)驗(yàn)室等16個(gè)實(shí)驗(yàn)分室和5個(gè)教師科研室，1個(gè)學(xué)院重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，1個(gè)研究所，儀器設(shè)備總值400百萬(wàn)元左右，實(shí)驗(yàn)用房面積近3000m2，為開展各項(xiàng)教學(xué)和科研工作提供了交流與合作的平臺(tái)。?
?。?、滁州學(xué)院法人代碼：48609053-5
滁州學(xué)院是一所安徽省省屬公辦全日制普通本科院校。生物與食品工程學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工35人（專任教師30人），其中教授6人、副教授6人、學(xué)院擁有實(shí)驗(yàn)設(shè)備值近2000萬(wàn)元。
?。?、淮南市楚豐工貿(mào)有限公司法人代碼：75487536-4
淮南市楚豐工貿(mào)有限公司是水稻示范種植、加工、銷售于一體的市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。為淮南市企業(yè)，占地面積十余畝，注冊(cè)資金120萬(wàn)元。為具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的規(guī)?；髽I(yè)，產(chǎn)品銷售遍及全國(guó)各地。
８、淮南市永超工貿(mào)有限公司法人代碼：68495224-7
淮南市永超工貿(mào)有限公司現(xiàn)擁有日產(chǎn)150噸精米生產(chǎn)線一條，具有拋光、色選等先進(jìn)生產(chǎn)工藝。年可生產(chǎn)大米3萬(wàn)噸以上，本廠現(xiàn)有廠、庫(kù)房3000平方米以上，現(xiàn)有職工50余人，具有初、中級(jí)職稱技術(shù)人員5人，現(xiàn)有固定資產(chǎn)300萬(wàn)元以上。
９、安徽地發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司法人代碼：79187083-7
安徽地發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司注冊(cè)資金1500萬(wàn)元，現(xiàn)有職工47人。公司占地20畝，150平米的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)室、種子生產(chǎn)流水線二套，種子加工精選機(jī)兩套；烘干設(shè)備12臺(tái)套，日烘干種子150噸，每天可加工成品種子40萬(wàn)公斤以上。
10、安徽省懷遠(yuǎn)縣鑫泰糧油有限公司法人代碼：78859420-2
安徽省懷遠(yuǎn)縣鑫泰糧油有限公司是一家集糯米、水磨糯米粉生產(chǎn)、加工、銷售為一體的股份制民營(yíng)企業(yè)。公司注冊(cè)資金2500萬(wàn)元，固定資產(chǎn)7571萬(wàn)元，擁有1條日處理能力為200噸的1低溫稻谷專用烘干線，2條糯米生產(chǎn)加工線日產(chǎn)糯米100噸、1條水磨糯米粉生產(chǎn)線日產(chǎn)水磨糯米粉80噸。糯米及水磨糯米粉年加工能力達(dá)8萬(wàn)噸，糯米及糯米粉加工企業(yè)之一。
11、安徽中海米業(yè)有限公司法人代碼：56215490-9
安徽中海糧油發(fā)展有限公司，公司生產(chǎn)的“百子?！迸凭珶捗卓酚汀ⅰ跋愣肌迸泼卓菲?、“翠禾”牌精制大米等產(chǎn)品暢銷全國(guó)二十多個(gè)省市，已成為皖北地區(qū)集米糠油加工、研制開發(fā)、糧油倉(cāng)儲(chǔ)、飼料貿(mào)易、物流代理服務(wù)為一體的綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)。擁有國(guó)內(nèi)工藝先進(jìn)的日處理米糠150噸米糠膨化浸出成套設(shè)備、年產(chǎn)18000噸米糠油精煉生產(chǎn)線、日加工能力100噸大米專用生產(chǎn)線、米糠油提取肌醇成套設(shè)備、米糠油皂角提取設(shè)備、皂角提取成套設(shè)備,有1萬(wàn)噸食用油儲(chǔ)備罐。
12、懷遠(yuǎn)縣山西米業(yè)有限公司法人代碼：78859943-3
懷遠(yuǎn)縣山西米業(yè)有限公司成立于2006年6月，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元。占地面積約13000㎡，建筑面積6130㎡?，F(xiàn)有職工86人，其中：技術(shù)人員24人，擁有?？埔陨蠈W(xué)歷18人。公司多次榮獲市、縣各有關(guān)部門頒發(fā)的“文明企業(yè)、誠(chéng)信企業(yè)、重合同、守信用企業(yè)及光彩之星、致富帶頭人”等光榮稱號(hào)；并被市政府授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司具有同行業(yè)先進(jìn)水平糯米加工生產(chǎn)線一套，年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力80000噸，公司生產(chǎn)的“喜松”牌糯米，主要供應(yīng)釀酒和食品加工企業(yè)，產(chǎn)品覆蓋江浙豫皖川粵滬等地。